Hellas

Ingredienser:

8-10 Kotletter läggs ut i en smord långpanna.
Blanda 3 dl grädde
4 dl Creme fraiche (vispas sönder)
1 dl soja
1 tsk Sambal Oelek (hot) eller 2 tsk
ifall man vill ha starkare smak.

Gör såhär:

Häll blandningen över kotletterna och sätt in i ugnen i
150 -175 grader i 1-1,5 timme.
Tiden i ugnen går att korta till ca 45 minuter
om ugnen sätts på 225 grader.
Täck gärna över kotletterna med ugnsfolie
sista minutrarna vid högre temperatur.

Jag brukar servera med ris, men potatis eller potatismos går lika bra.



Bild lånad från matklubben, då jag inte hittade kameran.
Här har de serverat det med potatis och råkost sallad.